AU

الكيمياء الحيوية (1)

أهــداف المقـرر:

يهدف هذا المقرر إلى:

1-مراجعة سريعة للزمر الوظيفية في الكيمياء العضوية، والتركيز على الألدهيدات والكيتونات والأمينات ودراسة لبعض المركبات الحلقية المرتبطة بمكونات الجسم

2-دراسة للمركبات العضوية الأساسية (الكربوهيدرات والدهون والبروتينات) المكونة لجسم الإنسان

3-دراسة المركبات الغنية بالطاقة والنكليوزيدات والنكليوتيدات والأحماض النووية والأنزيمات والفيتامينات والهرمونان مبادئ الخوارزميات واستثمارها.

 

توصيــف المقرر الدراسي:

يتعرف الطالب على الخلية الحية والتفاعلات الكيميائية داخلها وعلى الماء والوسط الكيميائي وكذلك على المركبات العضوية الأساسية (الكربوهيدرات والدهون والبروتينات) والأحماض النووية

والمركبات الغنية بالطاقة والأنزيمات

 والأهمية الطبية لكل من الفيتامينات والهرمونات.

مفردات المقرر:

1- بنية المركبات العضوية   التماكب والزمر الوظيفية.
2- الماء القطبية الرابطة الهيدروجينية درجة الحموضة.
3- الكربوهيدرات التماكب الخواص الفيزيائية والكيميائية السكريات البسيطة.
4- السكريات الثنائية والقليلة التعدد السكريات العديدة.
5- الروابط الببتيدية البنيات البروتينية دراسة بعض النماذج.
البروتينية الكولاجين الاستين.
الاستخلاص والتنقية.
6- الدهون الاهمية والتصنيف.
الحموض الدسمة المشبعة وغير المشبعة والشموع والدهون المتعادلة.
7-الدهون المعقدة الفوسفاتيديل والسيروبروزيدات والجانغلي أوزيدات
الستريوئيدات(الكولستيرول).
8-النكليوزيدات والنكليوتيدات والمركبات الغنية بالطاقة.
9- الأحماض النووية.
10- الانزيمات بنية وفعالية الانزيم والوساطة الحيوية-المنشطات والمثبطات الانزيمية.
11-التمائم.
12- الفيتامينات القابلة للذوبان بالماء فيتامينات القابلة للذوبان بالدهون.
13-تصنيف الهرمونات-الهرمونات ذات الطبيعة الستريوئيدية.
14-الاحماض الامينية والبروتينات الاهمية والوظائف العامة.

استراتيجيات التدريس:

محاضرات أسبوعية وفق جدول زمني يناسب تحقيق أهداف المقرر من خلال عروض تقديمية power point او word بالإضافة إلى إمكانية عروض فيديوهات تجسد المفهوم المعالج، أمثلة نموذجية أثناء المحاضرات ونشاطات خارجية تخضع لاختيار يناسب أهداف المقرر.

 

طرق التقويــم:

أسئلة فردية خلال المحاضرة، اختبارات سريعة تغطي فترة انجاز تغطية مفردات المقرر، تقويم النشاطات الخارجية، اختبارات نظرية وعملية بمعدل 40% لأعمال الفصل

وامتحان نهائي بمعدل 60%

 

معلومات إضافية

فيما يلي بعض المعلومات المرتبطة بالمقرر كعدد الساعات والأهداف التقويم والمراجع...

 

القسم النظري

القسم العملي

المجموع

عدد الساعات في الأسبوع

 

18  ساعة

0

عدد الساعات في الفصل

0

0

0

عدد الساعات المعتمدة

0

الأسبوع/رقم المحاضرة

المحاور الأساسية

الجزء النظري

الجزء العملي

1

 

الزمر الوظيفية الكيميائية

2

 

الصيغ العامة للسكريات

3

 

تفاعل موليش – سيلفانوف – بيال

4

 

القدرة الارجاعية للسكريات (فهلنغ)

5

 

تفاعل بندكت – بارفوئيد – المرآة الفضية

6

 

الكشف عن السكروز والنشاء والتفاعلات الحاصلة

7

 

مقدمة عن الليبيدات وتفاعلات الانحلال

8

 

تفاعل التصبن والكشف عن الغليسيرول

9

 

أنواع المحاليل وتفاعل سالكوف

10

 

مقدمة عن الحموض الأمينية والبروتينات

11

 

تفاعل البيوريت – فوليا – كزانتوبروئين -التنهدرين

12

 

 

13

 

 

14

 

 

  1. الهام الطالب بالمعلومات المتعلقة بمفردات مقرر الكيمياء الحيوية العامة / سكريات / ليبيدات /بروتينات
  2. معرفة الطالب للصيغ العامة لكل من السكريات البسيطة والليبيدات و الحموض الامينية
  3. معرفة الطالب لأنواع الروابط الكيميائية الموجودة في السكريات والليبيدات و البروتينات
  4. معرفة الطالب للمركبات الحيوية الكيميائية التي تمتلك قدرة ارجاعية / سكريات أحادية وبعض الثنائية
  5. التمييز بين السكريات الألدهيدية و الكيتونية –التمييز بين أنواع الصابون
  6. ...معرفة أنواع الحموض الامينية والتمييز بين /العطرية – الكبريتية – من نوع إلفا

1- المهارات العملية والمهنية (Practical & Professional Skills)

  1. يكتسب الطالب مهارة اجراء الاختبارات الكيميائية للتمييز بين المواد
  2. يكتسب الطالب مهارة التعامل مع الأدوات والأجهزة في مخبر الكيمياء
  3. يكتسب الطالب مهارة سحب العينات والمحاليل بدقة
  4. يكتسب الطالب مهارة التمييز بين المواد عن طريق تفاعلات خاصية نوعية

​​​​​​​2- المهارات العامة القابلة للنقل (General Transferable Skills)

  1. الدقة والحذر في العمل في المخبر
  2. الدقة في أخذ العينات ومزجها

يتم تقويم المقرر وفقًا للجدول التالي:

نوع التقويم

(وظيفة، اختبار، مذاكرة، مشروع، امتحان، الخ)

زمن التقويم

(رقم الأسبوع)

نسبة العلامة إلى العلامة الكلية (%)

اختبار

الثاني

10%

وظيفة

الثالث

5%

مذاكرة

الرابع

5%

وظيفة

الخامس

5%

امتحان

الأخير

15%

المجموع

-

0